“双碳”技术引领 半亩良田优质生姜连喜获丰收

近日，记者从青岛青岛农业大学获悉，由该校李旭霖、王建政教授团队引进的中国农业科学院农业资源与农业区划研究所富勒烯农业应用技术研究课题组研发的富勒烯碳纳米小分子水和生物有机肥，为绿色生姜产业织起保障，经过多年技术创新和试验示范，形成了绿色生姜产业技术体系，建成高规格绿色生姜基地100亩，经专家测产连续四年测产，增产35.8-50.2%；权威机构检测表明，生姜实现了微农残，达到了出口日、韩、欧、美标准。

众所周知，生姜农药残留超标是消费者的最大安全威胁，也是国际生姜贸易的主要限制指标。青岛农业大学李旭霖、王建政教授科研团队针对我国生姜农药残留超标这一主要因素，以生姜提质增效、出口创汇为目标，在威海乳山市半亩良田家庭农场进行了生姜提质增效技术创新试验，采取高量有机物料改造姜田提升土壤质量，实行化肥农药生物源替代技术，从源头上提升姜田质量、消除生姜上的农药残留和重金属。

生姜生长过程中，采取生物有机水溶肥和富勒烯碳纳米小分子水交替施用，立体性生姜水肥药一体化技术与病虫害低残留农药防治相结合，实现生姜优质健康茁壮生长与光、热、水、气、肥的高效利用，实现了绿色有机茶种植，创造了双高、双低、双减的良好效果。（即：高产量、高品质；低碳、低成本；减少化肥、减少农药。）

在生姜采收加工中，严格执行生姜绿色生产加工技术标准，所生产的生姜通过了CMA/CNAS检测机构认证，实现了微农残，达到了日本、韩国、欧盟和美国等生姜主要出口地区的标准。连续四年经专家测产和品尝鉴定，可以增产35.8-50.2%，能改善生姜风味，提升生姜品质。

乳山市半亩良田家庭农场于志军自豪的对记者说：“山东省是我国传统的生姜主产地，也是全国主要的生姜出口产区。为了持续保持山东生姜在全国的领先地位，就必须在生姜生产、储存和加工环节不断进行技术创新。为此，我们引进中国农科院生产的富勒烯水和生物有机肥替代化学农药和化肥，形成了“双碳”绿色生姜产业技术体系，不仅确保了生姜质量安全，姜田的生态环境得到优化，生态多样性提高，实现了生姜绿色有机无农残，深受日韩欧美用户喜欢；而且连续四年生姜单产比周围姜田增产三分之一以上，实现了节本增收，生姜综合效益提高50%以上。“十四五”期间威海市农业农村局将在威海市4多万姜田上推广，让我们提供技术支持。”