科技引领 崂山茶品质达到出口欧盟标准

中国食品杂志报道：由青岛青岛农业大学李旭霖、王建政教授团队引进的中国农业科学院农业资源与农业区划研究所富勒烯农业应用技术研究课题组研发的富勒烯碳纳米小分子水，为绿色茶产业织起防控网，已建成高规格绿色茶基地400亩，经权威机构检测，茶叶品质达到出口欧盟标准。

众所周知，茶叶农药残留超标是消费者的最大安全威胁，也是国际茶叶贸易的主要限制指标。青岛农业大学李旭霖、王建政教授科研团队针对我国茶叶农药残留超标这一主要因素，以茶叶提质增效、出口创汇为目标，引进富勒烯农业应用技术研究课题组研发的“双碳”绿色农业种植新模式，使用有机碳＋富勒烯纳米小分子碳新技术，在青岛万里江茶业有限公司茶场进行了崂山茶提质增效技术创新试验，采取高量有机物料改造茶园提升茶园质量，实行化肥农药生物源替代技术，从源头上提升茶田质量、消除茶叶上的农药残留和重金属。

茶叶生长过程中，采取生物有机水溶肥和富勒烯碳纳米小分子水交替施用，立体性茶园水肥药一体化技术与病虫害低残留农药防治相结合，实现茶叶优质健康茁壮生长与光、热、水、气、肥的高效利用，实现了绿色有机茶种植，创造了双高、双低、双减的良好效果。（即：高产量、高品质；低碳、低成本；减少化肥、减少农药。）

在茶叶采收加工中，严格执行茶叶绿色生产加工技术标准，所生产的夏茶通过了CMA/CNAS检测机构认证，达到了欧盟和摩洛哥等茶叶主要出口地区的农残标准。经专家测产和品尝鉴定，该技术不仅可以增产15.5%，而且能提高茶叶风味，消除夏茶的苦涩味，达到春茶水平。

自2019年以来，青岛万里江茶业有限公司建立茶叶绿色生产模式示范区，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以欧标出口茶、茶的绿色生产模式为突破口，引进人才与高科技相结合，加快转变病虫害防控方式，确保茶叶质量安全，促进茶农持续增收。

青岛万里江茶业有限公司董事长江崇焕先生自豪的对记者说：“不使用化学农药、化学肥料，不仅确保了茶叶质量安全，茶园的生态环境得到优化，生态多样性提高，茶叶综合效益获得提高，实现了节本增收。茶品绿色有机零农残，茶样符合欧盟标准，我们等于敲开了欧洲市场的大门，该技术“十四五”期间将向青岛市10多万茶园推广。”